山西太谷通宝醋业有限公司主营山西纯净老陈醋系列产品和农产品综合加工。山西纯净老陈醋系列产品应用高科技的精制净化技术，使得净化后的老陈醋既保持了原有的风味特色和营养成分，又去除了食醋中的有害菌、杂质、混浊、沉淀，因而不需要添加任何防腐剂。解决了我国食醋出口先进发达国家的一大瓶颈。“明泉宝”牌山西纯净老陈醋成为全国康师傅、白象、华龙（今麦郎）、统一、锦丰、娃哈哈等各大方便面集团指定的专用产品，并出口美国、日本、韩国、沙特马来西亚等国家。山西纯净老陈醋系列产品的规模在山西食醋行业中名列第四。 公司现在是山西省农业产业化省级重点龙头企业、山西省民营科技企业、中华老字号认定企业、山西省科技创新先进企业，获得中国绿色食品认证、国家地理保护产品认证等，山西省著名商标，山西省名牌产品。是全国唯一生产山西纯净老陈醋的企业，是同行业中唯一出口国家最多的企业，是同行业中通过美国FDA检测认证和日本食品卫生检疫通关认证的企业，是同行业中唯一纳入国家高新技术“863”计划和国家科技部“十二五科技攻关”储备开发项目的企业。企业已通过了ISO9001国际质量体系认证，通过了ISO22000国际食品安全管理体系认证，HACCP管理体系认证。